ダイエット

ヨーグルトが大好き!ケフィアヨーグルトを試してみたいです。

ヨーグルトは好きで、よく食べています。

食べるヨーグルトは、ほとんどが小さいパック入りのものです。味つきでおいしいのですが、たまには別のタイプのヨーグルトを食べてみたいと思います。

とはいっても、ヨーグルトを手作りすることを考えると、けっこう手間がかかりそうだし、ちゃんと作れる自信がないので、けっきょくいつもと同じヨーグルトを食べています。

ヨーグルトの作り方を以前読んだときには、温度の調整が難しそうだと思いました。それは普通の市販のヨーグルトをもとに、牛乳でヨーグルトを作る方法です。自分も作ってみたいと思いつつ、めんどくさくてやっていません。

これより簡単に作れるヨーグルトがあるみたいです。ケフランというヨーグルトのもと(種菌)みたいなものを見つけました。

牛乳や豆乳に種菌をいれて発酵させ作るようです。

簡単に作れるヨーグルトといえば、昔母がカスピ海ヨーグルトを作っていました。カスピ海ヨーグルトとケフィアヨーグルトの違いは何だろうと調べたら、ケフィアヨーグルトのほうが体にいい成分が豊富に入っているみたいです。

ケフィアヨーグルトに期待している効果は便秘解消です。解消まではいかなくても少しでも軽くなるならすぐに食べたいです。

ケフィアヨーグルトの種菌 ケフラン

とにかく簡単に作れるらしいので、種菌を購入したいです。

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